Venha viver a experiência de comilança mais cavernosa de Gramado.

Uga uga! Seja bem vindo, modernoso. Resolvemos abrir nossa caverna e convidar o povo da superfície para conhecer um tradicional GRRRanquete Grinstone!

MUITO MAIS QUE UM FONDUE TEMÁTICO

Uma imersão completa em um mundo onde o sabor e a história se encontram para criar algo verdadeiramente único, transportando o modernoso povo da superfície à uma época de descobertas, aventuras e muita comilança ao redor do fogo.

NHAM NHAM!

Veja como funciona nosso ritual de comilança!

Carnes de caça sapecadas na pedra quente

Depois de descobrir o fogo, descobrimos o sabor incrível de outros tipos de caça! Basta sapecar a caça na pedra quente com sal e devorar. Acompanha moios: Cebola caramelizada, meiosene de mato, geleia ardida, moio de aiom, chimichuRRRRi, segredo do dragão, moio tártaro, geleia de fruta de cacho, areia comestível, moio amarelo meio doce.

Poço quente salgado para mergulhar coisas gostosas!

Esse poço salgado tem uma coisa que chamamos de CREME CAVERNOSO! É muito saboroso! É um creme aquecido pela chama UGAmental, e foi pensado para que você possa mergulhar os melhores e mais saborosos ingredientes encontrados nas cavernas e matas. VAI JUNTO: Batata bolinha; batata corcante, pão, goiabada, arvorinha de comer e xaxixa.

Poço quente doce com creme de…. cholate? Algo assim!

Derretemos uma fruta misteriosa encontrada no fundo das cavernas e o resultado foi um creme saboroso e doce. [anotação cavernosa: MODERNOSOS CHAMAM DE CHOLATE!]. Tem de Cholate, Doce de leite e Leite Ninho com Nutella. VAI JUNTO: casquinha crocante, bolacha, bananugam murango, fruta de cacho, fruta de coroa, nuvem comestível, e coco sapecado.

UMA EXPERIÊNCIA DOS MESMOS CRIADORES DE HECTOR

“A Era do Fogo é assinada pelos mesmos criadores de Hector – O Mago Dragão, reconhecidos por criar experiências incríveis em dois dos melhores restaurantes temáticos da América Latina, com premiações pelo Tripadvisor, Revista Sabores do Sul, TOP ADVB, e citações nas principais mídias do país. Uma nova jornada, com o mesmo cuidado e criatividade que conquistaram milhares de visitantes.”

QUANTO CUSTA O RITUAL DE COMILANÇA?

Comilança Tradicional Sem reserva

de R$249,90

Por R$189,90

Comilança Tradicional Com reserva

de R$299,90

Por R$229,90

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Comilança Tradicional Sem Reserva

O que está incluso?

ENTRADA

  • TARTAR (misto de comidas cruas variadas encontradas fora da caverna)

FONDUE DE QUEIJO: QUEIJO FERVENTE

  • BATATA BABY
  • BATATA ASSADA NO FORNO
  • PÃES (3 TIPOS)
  • GOIABADA
  • BRÓCOLIS
  • SALSICHA VIENENSE

FONDUE DE CARNE: CAÇA SAPECADA

  • ENTRECOT
  • FRANGO
  • PORCO
  • LINGUIÇA TOSCANA

MOLHOS (ACOMPANHAMENTOS DA CAÇA SAPECADA)

  • CEBOLA CARAMELIZADA
  • MAIONESE VERDE
  • GELEIA DE PIMENTA
  • MAIONESE DE ALHO
  • PESTO
  • SEGREDO DO DRAGÃO
  • TÁRTARO
  • GELEIA DE UVA
  • FAROFA DE BACON
  • MOSTARDA E MEL
  • VINAGRETE
  • ROSE
  • RAIZ FORTE
  • ABACAXI COM PIMENTA

FONDUE DOCE: CHOCOLATE PRETO + DOCE DE LEITE

  • WAFFLE ENROLADO
  • BOLACHA FRANCESA
  • MARSHMALLOW
  • COCO QUEIMADO
  • E UM DELICIOSO GRRRANQUETE FRUTÍFERO

Comilança Tradicional Com Reserva

O que está incluso?

ENTRADA

  • TARTAR (misto de comidas cruas variadas encontradas fora da caverna)

FONDUE DE QUEIJO: QUEIJO FERVENTE

  • BATATA BABY
  • BATATA ASSADA NO FORNO
  • PÃES (3 TIPOS)
  • GOIABADA
  • BRÓCOLIS
  • SALSICHA VIENENSE

FONDUE DE CARNE: CAÇA SAPECADA

  • ENTRECOT
  • FRANGO
  • PORCO
  • LINGUIÇA TOSCANA

MOLHOS (ACOMPANHAMENTOS DA CAÇA SAPECADA)

  • CEBOLA CARAMELIZADA
  • MAIONESE VERDE
  • GELEIA DE PIMENTA
  • MAIONESE DE ALHO
  • PESTO
  • SEGREDO DO DRAGÃO
  • TÁRTARO
  • GELEIA DE UVA
  • FAROFA DE BACON
  • MOSTARDA E MEL
  • VINAGRETE
  • ROSE
  • RAIZ FORTE
  • ABACAXI COM PIMENTA

FONDUE DOCE: CHOCOLATE PRETO + DOCE DE LEITE

  • BOLACHA FRANCESA
  • MARSHMALLOW
  • COCO QUEIMADO
  • E UM DELICIOSO GRRRANQUETE FRUTÍFERO