Uga uga! Seja bem vindo, modernoso. Resolvemos abrir nossa caverna e convidar o povo da superfície para conhecer um tradicional GRRRanquete Grinstone!
Uma imersão completa em um mundo onde o sabor e a história se encontram para criar algo verdadeiramente único, transportando o modernoso povo da superfície à uma época de descobertas, aventuras e muita comilança ao redor do fogo.
Depois de descobrir o fogo, descobrimos o sabor incrível de outros tipos de caça! Basta sapecar a caça na pedra quente com sal e devorar. Acompanha moios: Cebola caramelizada, meiosene de mato, geleia ardida, moio de aiom, chimichuRRRRi, segredo do dragão, moio tártaro, geleia de fruta de cacho, areia comestível, moio amarelo meio doce.
Esse poço salgado tem uma coisa que chamamos de CREME CAVERNOSO! É muito saboroso! É um creme aquecido pela chama UGAmental, e foi pensado para que você possa mergulhar os melhores e mais saborosos ingredientes encontrados nas cavernas e matas. VAI JUNTO: Batata bolinha; batata corcante, pão, goiabada, arvorinha de comer e xaxixa.
Derretemos uma fruta misteriosa encontrada no fundo das cavernas e o resultado foi um creme saboroso e doce. [anotação cavernosa: MODERNOSOS CHAMAM DE CHOLATE!]. Tem de Cholate, Doce de leite e Leite Ninho com Nutella. VAI JUNTO: casquinha crocante, bolacha, bananugam murango, fruta de cacho, fruta de coroa, nuvem comestível, e coco sapecado.
“A Era do Fogo é assinada pelos mesmos criadores de Hector – O Mago Dragão, reconhecidos por criar experiências incríveis em dois dos melhores restaurantes temáticos da América Latina, com premiações pelo Tripadvisor, Revista Sabores do Sul, TOP ADVB, e citações nas principais mídias do país. Uma nova jornada, com o mesmo cuidado e criatividade que conquistaram milhares de visitantes.”
ENTRADA
FONDUE DE QUEIJO: QUEIJO FERVENTE
FONDUE DE CARNE: CAÇA SAPECADA
MOLHOS (ACOMPANHAMENTOS DA CAÇA SAPECADA)
FONDUE DOCE: CHOCOLATE PRETO + DOCE DE LEITE
ENTRADA
FONDUE DE QUEIJO: QUEIJO FERVENTE
FONDUE DE CARNE: CAÇA SAPECADA
MOLHOS (ACOMPANHAMENTOS DA CAÇA SAPECADA)
FONDUE DOCE: CHOCOLATE PRETO + DOCE DE LEITE